La provincia La Altagracia se prepara para celebrar el 10.º Festival Gastronómico de la Yuca, un evento cultural y culinario que se llevará a cabo del 17 al 21 de enero de 2026 en la Vía Cultural Antonio Valdez Hijo.
En esta edición especial, el festival tendrá como provincia invitada a Montecristi y como país invitado a Paraguay, fortaleciendo los lazos culturales y gastronómicos tanto a nivel nacional como internacional.
La inauguración oficial del evento está pautada para el sábado 17 de enero a las 5:00 de la tarde, y estará dedicada a la señora Felipa Ávila de Hernández, en reconocimiento a su trayectoria y aportes a la comunidad.
Asimismo, durante el desarrollo del festival se rendirá homenaje a destacadas personalidades de la provincia por su labor social, profesional y comunitaria. Los homenajeados son:
Néstor Castillo
Ing. Rubén Cedeño Pión
Anderson Mercedes Castillo
Dra. Jazmín Melina García Villavicencio
Dr. Pedro Luis Montilla Castillo
Dra. Carmen Luisa Santana de Gracia
Carmen Lisette Miranda Valdez
Coronel Humberto Alberti Santana Díaz
Raúl Calderón Santana
El 10.º Festival Gastronómico de la Yuca es organizado por la Comisión Civil de Desarrollo de la provincia La Altagracia (Cocdepal), entidad que reafirma con esta iniciativa su compromiso con la promoción de la cultura, la identidad local y el desarrollo comunitario.
Durante los cinco días del festival, los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta gastronómica basada en la yuca, así como presentaciones artísticas, actividades culturales y espacios de integración familiar, convirtiéndose en una de las celebraciones más esperadas de la región.